écolo.

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QESAKO, me direz-vous?

Des conserves de compote de pomme.

Il y a des années que je ne congèle plus la compote.

Je la verse chaude dans les bocaux de récup (confiture, mayonnaise...)

et je ferme illico,

puis je retourne le bocal!

Quand la compote est refroidie, on peut remettre le bocal dans le bon sens et le stocker dans un endroit sombre et frais. Conservation sans problème pendant au moins un an, et sans utiliser l'énergie du congélateur.

Doublement écolo...

récupération de pots et économie d'énergie,

c'est pas beau tout ça???

(je fais pareil avec les confitures, ça évite le travail fastidieux du cello, ou de laparaphine et pas de formation de moisissure...)