Avec un couple d'amis, nous avons décidé ce soir de ne rien faire ensemble...

Mais bon, quand même,

ce soir n'est pas tout à fait un soir ordinaire comme disait Blabla

(un personnage télé belge)

Alors, avec quelques bougies,

et une lumière douce

le menu sera simplissime,

mais l'apéro un peu festif.

Un petit potage maison,

une verrine au saumon,

un petit toast au champignon,

une cuillère aux asperges...

J'espère que nous nous régalerons!

Je vous souhaite un beau réveillon, et du bonheur pour le passage à l'an neuf.

La ruche, référence aussi aux quilting-bee américains...

Mais aussi aux femmes, toujours affairées,

pour le quotidien, le travail mais aussi les petits plaisirs!

Reste à broder quelques petites abeilles autour, mais je n'ai pas encore trouvé la solution qui me plaît...

un message gourmand

Avec ou sans raisins, suivant les goût,

de la cannelle à tous les coups!

Un peu (ou beaucoup...)

de beurre salé

Mmmmmmh

Aujourd'hui le goûter ne sera que du bonheur!!!

édit de 19h00

Bon, assez bavé, à vous d'essayer!

Petit cadeau de fin d'année,

une recette de "cougnous" transmise de mère en fille...

Pour 500gr de farine il faut 170ml de lait, 25gr de levure fraîche, 3 oeufs, 125 gr de beurre non salé

(le beurre salé ce sera pour tartiner...)

5 gr de sel, de la cannelle (moi je verse une cuillère à thé)

125 gr de sucre perlé (j'ajoute du sucre candy...) et 50 gr de raisins secs.

Mélanger la levure dans le lait tiède,

ajouter la farine, les oeufs entiers battus, le sel la cannelle et le beurre ramolli (pas fondu!!!)

Bien pétrir pour obtenir une pâte homogène.

Laisser lever une demi heure.

Ajouter alors le sucre perlé et les raisins.

Former les brioches sur une plaque et laisser reposer le temps de doubler de volume.

Cuire plus ou moins 20 minutes à 200°C

(On peut dorer à l'oeuf entier avant la cuisson, ou au sirop de sucre à la sortie du four, mais personnellement rien de tout ça et ils sont toujours très bons!)

Si vous avez une machine à pain...

(je ne vous cache pas que c'est comme ça que je fais maintenant parce que c'est beaucoup plus rapide et la pâte est plus légère...)

Versez une partie du lait dans le pétrin avec les oeufs, le beurre, le sel et la cannelle.

Couvrez avec les 500 gr de farine.

Dans le reste de lait, diluez la levure et versez le mélange sur la farine.

programme pétrissage (45 minutes)

Laissez lever un peu dans le pétrin,

puis versez la pâte dans un grand récipient pour mélanger à la main avec le sucre perlé et les raisins

(attention, surtout ne pas verser le sucre perlé dans le pétrin, au risque d'esquinter ce dit pétrin ;-(( )

Ensuite terminez comme pour le pétrissage à la main, formez les brioches, laissez lever, enfournez eeeeeeet

Dégustez

Bon appétit!

En quelques minutes,

armée de mon découds-vite, et puis de la machine,

deux cols de chemise retournés...

Et hop, elles retournent dans la penderie,

pas pour longtemps, ce sont les préférées de mon chéri!

ça valait la peine de prendre un peu de temps,

je sais qu'elles ont encore une vie devant elles!

édit de 16h00

A la demande de Eviz, quelques explications...

sans images parce que c'est trop tard!

Je découds la partie du pied de col qui maintient le col à l'aide du découds-vite

(attention juste cette partie!)

je sors le col, je le retourne, je le glisse à nouveau dans le pied de col

(vous me suivez?)

j'épingle soigneusement les trois épaisseurs

(pied de col, col, arrière du pied de col)

et puis je couds à la machine une nouvelle couture.

La partie usée du col se retrouve donc cachée par le pli du col de la chemise!

Facile, rapide et efficace, non?

A vous de jouer, il n'y a pas de petite économie,

sûrement un bon geste pour la planète vu que la vie de la chemise est prolongée.

Et puis quand les deux faces du col seront usées, plus de honte à ajouter la chemise à votre stock de tissu de récup' pour un futur patchwork!!!

Le petit quilt est accroché avec de vraies pinces à linge miniatures,

peut-être couvrira-t-il un lit de poupée tout aussi mini-mini?!?

sur les chemins du Ravel,

le long de la vallée du Hoyoux...

L'arrière d'une ancienne petite gare pleine de caractère!

Et aussi un petit rayon de soleil sur les collines

Un bon bol d'air frais,

chemin verglacé,

et une crevaison... (zut)

L'occasion de vous montrer encore un ancien ouvrage!

quilting hivernal

et boucles blanches

Petit panneau de déco que je n'utilise plus depuis quelques années déjà...

Le bleu a été remplacé au salon par des tons plus chauds!

Mais l'an prochain, après de gros travaux, j'espère bien l'utiliser à nouveau pour accueillir les amis qui passeront notre porte!

Cette année,

mon sapin? c'est ça !!!

Quelques bougies, de vrais sucre d'orge,

quelques lutins en papier home made...

et hop là,

Noël peut arriver!

Joyeux Noël à toutes et tous,

dans le calme, la paix, la sérénité et la simplicité.