02 février 2018

Bilan ZD #2

DANS LA CUISINE

- Un incontournable,

ça n'a l'air de rien,

mais un petit coup d'oeil dans les réserves pour établir les menus de la semaine suivante

avant de faire la liste des courses,

ça évite de laisser périmer et donc de jeter!

- Il y a très longtemps que je fais mon sucre vanillé

en mettant du sucre et des gousses de vanille (après "grattage") dans un bocal.

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Quand le niveau baisse,

j'ajoute du sucre et je secoue.

- Les éponges synthétiques,

elles ont disparu depuis des années

au profit d'éponges lavables et/ou tawashi faits maison.

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 J'en fait de différents formats

comme ça, j'en ai sur le bord de l'évier

mais aussi dans la buanderie pour les plus gros travaux.

- L'eau,

il y a toujours une cruche en verre sur la table,

que nous remplissons au robinet.

Pour partir au boulot, nous avons chacun une gourde,

et ça depuis des années également.

- Les zestes de citron,

ils finissent dans le lave-vaisselle puis dans du vinaigre d'alcool pour le parfumer.

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et à cette saison, j'ajoute les zestes des mandarines et autres clémentines.

(comme vous voyez, il y en a d'avance!)

- Des biscuits, gâteaux et autres gaufres,

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j'ai toujours aimé en faire

(déjà rien que pour l'odeur dans toute la maison!)

s'ajoutent depuis peu les barres de céréales, les yaourts et le bouillon de légumes déshydraté.

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Pour les mois à venir :

- J'aimerais réaliser les viennoiseries et pâtes feuilletées

(mais je ne sais pas si j'aurai assez de temps!).

- Faire un sac à pain réutilisable;

des bee-wraps pour les plats qui n'ont pas de couvercle, pour les yaourts

et pour acheter le fromage chez le boucher.

- Trouver une recette de produit pour le lave-vaisselle

qui soit vraiment efficace,

parce que mes premières expériences ne sont pas satisfaisantes!

- Acheter en vrac plus fréquemment,

mais à ce sujet,

le souci, c'est qu'il n'y a pas de large choix à proximité

et s'il faut faire des kilomètres exprès,

et plusieurs boutiques pour tout trouver,

je ne suis pas sûre que ce soit la bonne solution!

...

Et vous?

Quelles astuces avez-vous?

J'attends vos propositions pour allonger ma liste pour les mois à venir

^-^

Posté par la cousette à 08:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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