recette - La cousette de Ninette

22 janvier 2019

La gourmandise #2...

reste un mauvais défaut, mais vu que nous n'avons utilisé que le jaune d'oeuf pour les truffes, il reste le blanc... Qu'à cela ne tienne, c'est parti pour les meringues! Recette : 110gr de sucre pour 2 blancs d'oeufs Oui, oui, vous ne rêvez pas, j'ai...

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15 janvier 2019

La gourmandise...

est un vilain défaut... Mais comment résister à une recette 100% chocolatée? A déguster avec modération, à offrir avec générosité! Surtout que la recette est d'une simplicité enfantine... Truffes au chocolat : 150gr de chocolat (noir pour moi) 100gr de...

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31 décembre 2018

Champagne...

du Caucase, vous connaissez? Je pense qu'il est mieux connu sous le nom de kéfir. Je le fabrique depuis le mois d'octobre après m'être rendue à la fête des petits bocaux organisée au château de Modave. Simple, (enfin, la difficulté est de se procurer...

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4 mai 2018

Bilan ZD #15

Avec le granola maison, au petit déjeuner le yaourt nature maison est vraiment top! Et voyez plutôt comme ils sont joliment "habillés" pour leur séjour au frigo Les pots ont été récupérés après avoir dévoré les yaourt du commerce, restait à fabriquer...

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27 avril 2018

Bilan ZD #14

Après le granola, mon grand m'a demandé de tenter l'expérience des barres de céréales, parce que là aussi, celles du commerce sont trop sucrées! Après quelques essais, c'est cette recette là qui a obtenu les suffrages de mon gourmet. Nous avons juste...

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20 avril 2018

Bilan ZD #13

L'air de rien, le fonctionnement zéro déchet pousse à manger plus sainement. Au petit déjeuner, j'aime bien manger du muesli un peu croquant. Il en existe de très savoureux dans le commerce, mais ils sont souvent très sucrés (sans compter tous ces "ingrédients...

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15 juillet 2015

tartelette au citron...

Petite recette facile, rapide et vraiment bonne (enfin pour les amis qui y ont goûté et moi!) pour 6 tartelettes Mélanger 250gr de spéculoos broyés et 80 gr de beurre fondu répartir ce mélange dans des anneaux de présentation. Mélanger une boîte de lait...

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Tags: dessert, recette

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