En septembre dernier (chez mon neveu en Suisse) nous avons trouvé des orties tellement belles que nous avons testé la soupe d'Ortie ...!<br />
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Un peu d'appréhension à la première cuillère ... mais je reconnais .... que c'était très bon et les bienfaits sont nombreux !
l ortie est incroyable moi je le cuisine ; en soupe en quiche ; avec les jeunes pousses ; surtout pas les tiges qui sont ligneuses <br />
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bonne journée