d'une récolte estivale

 bien utile pour précuire la pâte à tarte...

(1 nettoyer les noyaux de cerise en les frottants entre eux

les mettre à bouillir avec une cuillère à soupe de vinaigre blanc

et recouvrir d'eau.

Laisser bouillir 2 minutes.

Mettre à sécher au soleil sur un torchon propre)

L'aventure continue

avec un petit accessoire féminin

réalisé pour l'amoureuse de mon grand.

Comme elle aime bien se maquiller un peu de temps en temps

j'ai fait chauffer mon crochet

pour lui offrir quelques disques à démaquiller réutilisables

 6 en coton tout doux,

1 un peu plus exfolliant en ajoutant un fil plus raide au coton doux.

La demoiselle les a adoptés,

du coup j'en ai ajouté quelques bleus

pour qu'elle ai de quoi tenir le temps de lessiver les usagés!

Histoire de tenter "l'épidémie" du zéro déchet,

je prépare des petits cadeaux à l'avance en cousant des sacs à vrac.

Du tissu voile (chute de rideau) pour les fruits,

certains jouent même avec la lumière...

Du vichy (ancien rideau trouvé en seconde main) pour le reste,

un peu de biais et de ruban

et hop!

Jusqu'ici, j'ai fait quelques heureux/heureuses

^-^

Avec le granola maison,

au petit déjeuner

le yaourt nature maison est vraiment top!

Et voyez plutôt comme ils sont joliment "habillés" pour leur séjour au frigo

Les pots ont été récupérés après avoir dévoré les yaourt du commerce,

restait à fabriquer des bee's wrap

avec du tissu qui traînait depuis longtemps dans mes tiroirs...

Pour la fabrication des yaourts

je fabrique la première fournée avec du ferment en poudre,

ensuite j'utilise un pot de la dernière fournée

que je mélange avec un litre de lait entier

auquel j'ajoute 2 cuillères à soupe de lait en poudre.

Pour la "cuisson",

j'ai adopté la méthode avec marmite à pression,

consommation d'énergie minimale

pour un résultat impeccable!

Après le granola,

mon grand m'a demandé de tenter l'expérience des barres de céréales,

parce que là aussi,

celles du commerce sont trop sucrées!

Après quelques essais,

c'est cette recette là qui a obtenu les suffrages de mon gourmet.

Nous avons juste modifié le moule.

En effet, nous n'obtenions pas des barres présentables en cuisant dans un grand moule.

Alors on a pensé a ces petits moules rectangulaires!

Et au lieu de mélanger les pépites de choclat dans le mélange,

je les pose sur le dessus après avoir bien tassé,

de cette manière,

le chocolat est bien réparti et

on a une petite dose à chaque bouchée!

L'air de rien,

le fonctionnement zéro déchet pousse à manger plus sainement.

Au petit déjeuner,

j'aime bien manger du muesli un peu croquant.

Il en existe de très savoureux dans le commerce,

mais ils sont souvent très sucrés

(sans compter tous ces "ingrédients inconnus, bizarres et inutiles).

Depuis que je me suis lancée dans le mouvement ZD,

je réalise mon granola

que je mange accompagné de yaourt fait maison également!

Recette de mon granola :

(mais il y a une panoplie de recettes sur la toile!)

300 grammes de flocons d'avoine,

200 grammes de graines au choix (amandes, noisettes, cajou, pécan, courge, lin, chia, tournesol...),

2 cuillères à soupe d'huile (olive, tournesol, colza ou coco...),

6 cuillères à soupe de liquide sucrant (miel, sirop d'érable, agave...),

1 cuillère à café d'épice (cannelle, spéculoos, poudre d'agrumes...),

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide,

1 bonne pincée de fleur de sel.

Four à 160°

Mélanger les ingrédients secs,

faire fondre huile et sucre puis ajouter la vanille.

Mélanger le tout.

Etaler sur une plaque en couche régulière mais aérée.

Cuire une vingtaine de minute en mélangeant à mi-cuisson.

Après cuisson, ajouter selon les goûts :

- coco, papaye, ananas

- dates et fruits rouges

- pépites de chocolat et bananes séchées

- raisins secs et figues

Et j'en fait un autre au chocolat pour mon grand...

Il adore! 

Le printemps est la bonne saison

pour faire le plein de vitamines avec les jus d'agrumes,

en comptant mon jus de citron quotidien pour dopter le système immunitaire,

chaque semaine

ça donne beaucoup de déchets

qu'il n'est pas idéal de jeter au compost.

(Heureusement, ma commune organise un ramassage de déchets organiques!)

Alors quand j'ai vu cette recette

j'ai voulu tenter l'aventure

mais l'idée de faire tourner le four pour si peu me rebutais,

alors j'ai simplement déposé les zestes dans une gamelle sur le radiateur

 oranges à gauche, citrons à droite.

Après quelques jours,

les zestes deviennent cassants,

c'est le moment de les passer au blender pour en faire la poudre d'agrumes.

 Après,

hop, un petit tour dans des petits bocaux...

 Avant de les utiliser

pour un quatre quart au citron,

des madeleines parfumées à l'orange...

mmmmh, on va se régaler!

Et vous, vous les utiliseriez dans quelle recette?

édit du 14 avril:

évidemment il faut le faire avec des agrumes non traités...

Logique!

Petite précision concernant la réalisation de mes sacs à vrac...

Toutes les coutures sont rabattues

sur le principe de la couture américaine

afin que les coutures ne s'encrasse pas.

Si vous ne connaissez pas cette technique

qui permet des finitions impeccables,

il y a un petit tuto tout en image chez elle!

Quand on rentre des courses avec les sacs en tissu bien remplis,

il faut des récipients pour transférer leur contenu!

Vous souvenez-vous de ma collection de vieux bocaux remplis de boutons?

Lors du déménagement je les avais vidés,

soigneusement emballés,

puis rangés à la cave

parce que j'avais trouvé un mode de rangement plus pratique dans mon nouvel atelier...

 Le moment est venu de leur redonner vie

une fois bien nettoyés

 les voici à nouveau utiles!

Et sur mon étagère,

c'est d'un très joli effet!

^-^

Après la gourmandise,

il y a aussi le quotidien à assumer,

des ventres à nourrir...

Et pour ça le riz

(bandes latéral du tissu mises de côté quand j'ai réalisé le sac à pain)

et les pâtes,

(popeline et biais tirés de mes tiroirs)

Ces derniers sont plutôt en grand format,

en vue de transporter aussi la farine par exemple!